Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, brosmio, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.68 g	69.68%
La energía (calorías)	112 kcal
Energía (julios)	469 kJ
Proteína	24.35 g	24.35%
lípido total (grasa)	0.88 g	0.88%
Ceniza	1.6 g	1.6%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	13 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.06 mg
El magnesio, Mg	40 mg	0.04%
El fósforo, P	262 mg	0.26%
Potasio, K	503 mg	0.50%
Sodio, Na	40 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.49 mg
Cobre, Cu	0.023 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.048 mg
Riboflavina	0.162 mg
La niacina	3.271 mg
Ácido pantoténico	0.322 mg
La vitamina B-6	0.447 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
Vitamina B12	1.2 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
La vitamina A, IU	69 IU
Colesterol	53 mg	0.05%
triptófano	0.273 g	0.27%
treonina	1.067 g	1.07%
isoleucina	1.122 g	1.12%
leucina	1.979 g	1.98%
lisina	2.236 g	2.24%
metionina	0.721 g	0.72%
cistina	0.261 g	0.26%
fenilalanina	0.95 g	0.95%
tirosina	0.822 g	0.82%
valina	1.254 g	1.25%
arginina	1.457 g	1.46%
histidina	0.717 g	0.72%
alanina	1.472 g	1.47%
Ácido aspártico	2.493 g	2.49%
Ácido glutamico	3.634 g	3.63%
glicina	1.169 g	1.17%
prolina	0.861 g	0.86%
serina	0.993 g	0.99%